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Graines germées: Supers aliments



🌱C'est lors de ce processus de germination que la graine va déployer toute son énergie et multiplier jusqu’à 1000 fois ses valeurs nutritives.



Energétiques, digestes, nutritives et facilement assimilables, les graines germées sont un concentré de nutriments et micro-nutriments essentiels.

Excellente source de minéraux ( Calcium, magnésium, potassium, phosphore, zinc, fer...) Riches en vitamines du groupe B, en vitamine C, A, E. D, K, en oligo-éléments, en acides gras essentiels, en enzymes, en fibres, en anti-oxydants et protéines.


D’énormes bienfaits pour la santé:

- Prévention des risques cardio-vasculaires

- Renforcement du système immunitaire

- Regeneration de l'organisme

- Diminution du taux de cholestérol

- Augmentation de la vitalité

- Véritable allé du système nerveux

- Comblent les carences alimentaires

- etc

La liste est longue


Par leur composé (acide phytique), les nutriments des graines, des céréales et des légumineuses sont difficilement assimilables et souvent accompagnés d'une digestion pénible .

L'acide phytique va chélater dans l'intestin certains minéraux et oligo-éléments provoquant carences et déséquilibre acido/basique.

La germination permet de neutraliser une grande partie de cet acide phytique.

Il est d’ailleurs important de respecter un temps de trempage suivant la graine, la céréale ou la légumineuse choisie et sa taille.


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