Infos sur les erreurs du petit déjeuner.
Le jus d’orange
Le rituel du matin pour de nombreuses personnes.
Grave erreur! Savez vous qu’un verre de jus d’orange contient autant de sucre qu’un verre de coca?
Dépourvus de leur fibres, le sucre des fruits pressés est très rapidement absorbé et va directement aller dans votre sang forçant ainsi votre pancréas a produire plus d’insuline.
Sans suivra 2 h après le fameux « coup de pompe »
Après un certain nombres d’années, ce types de consommation régulière risque fort d’entraîner du surpoids, du diabète, de l’hypertension et autres déséquilibres plus ou moins graves.
Parlons maintenant du lait du pain et de la confiture.
- A commencer par le pain, même problème! Indice glycémique élevé !
Il sera donc plus judicieux de se tourner vers les pains multi-céréales au levain qui vont améliorer la disponibilité de fibres et de certaines vitamines et minéraux.
Avec un petit peu de beurre contenant les bons acides gras et vitamines A,E et K2.
(L’idéal étant le beurre clarifié).
- Pour la confiture…Des fruits archis cuits dépourvus de tout nutriments nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme. Et en plus, gorgés de sucres raffinés.
Nous sommes d’accord pour dire qu’il vaut mieux savourer un fruit frais et entier, riche en vitamines, minéraux et fibres.
- Le lait est bien sûr a éviter. Je vous invite à lire un de mes précédents articles sur le sujet. Mais pour résumer, Le lait de vache contient des facteurs de croissances susceptibles de stimuler les cellules cancéreuses. Ce lait est également inadapté au corps humain, trop riches en hormones. Parfait par contre pour le veau qui passe de 0 a 200 kilos en 6 mois mais pas pour un bébé. Ni même pour un adulte.
De nombreux végétaux peuvent parfaitement apporter nos besoins en calcium.
Vous en trouverez dans les amandes, l’ananas, la banane, l’avocat, les aubergines, les asperges, les artichauts, les carottes, l’ail, le basilic…
Exemple petit déjeuner idéal:
Des fruits frais et entiers
1 oeuf à la coque (Pour conserver toutes les valeurs nutritives)
1 tartine beurrée
1 boisson chaude
Des graines et oléagineux, amandes, graines de chia, sésame, noisettes…
Vous voilà paré jusqu’au déjeuner.
Cabinet de Naturopathie Skyline
Isabelle Seguin
Naturopathe - Educateur de Santé
Consultations sur rdv au 77.46.68